“二月二，龙昂首，芥菜饭香飘万家。”

这说的是浙江温州一种广为流传的民间习俗：每年农历二月二日，家家户户齐会作念芥菜饭吃。

芥菜饭是一种温州特点小吃，由糯米饭加上腊肉、芥菜、虾皮、油条等制作而成，饭松菜嫩，香甘爽口。民间还有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

受访者供图

今天（3月1日），农历二月二日。温州乐清网友赵女士给潮新闻报料：她居住的小区给业主们免费送芥菜饭吃。

这个小区叫皇齐花圃，位于乐清城东街说念，居民楼4栋，居民150户。

受访者供图 何崇奎 摄

早上8点不到，小区中心广场上搭起了遮阳棚，志愿者早早地准备好糯米，以及腊肉、腊肠、芥菜、胡萝卜等多样佐料，烧火、洗菜、切菜、翻炒，有板有眼。一时辰，香气鼓胀。

受访者供图 何崇奎 摄

大棚前排起了长队。

没一会，绿油油、香喷喷的芥菜饭出锅，志愿者逐个分装，现场披发给业主们。

受访者供图 何崇奎 摄

赵女士就地领了3碗：“拿回家趁热吃了，大家齐认为很香，我女儿吃完还念念吃。”

其时好多居民试吃后竖起了大拇指，拍案叫绝，还有不少东说念主余味无穷念念吃第二碗。但如何芥菜饭太受迎接，数目有限，不到中午12点，一说念披发罢了。

赵女士说，二月二本日给业主免费送芥菜饭的传统，其实小区仍是捏续好多年了，只不外以往齐是社区牵头送的，本年小区物业、业委会和不少眷注的业主也齐参与其中。

受访者供图 何崇奎 摄

“往年时辰凑不好，二月二赶上职责日，大家齐在上班，好多业主莫得契机进入，本年恰好是周六，天气又可以，是以大家齐来了。”业委会何主任说。

本年芥菜饭的食材齐是业委会我方提前全心准备的。

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“咱们提前一天把糯米浸下去，把所有食材准备好，还把腊肉、腊肠等荤菜佐料切成小块，今天一早再处治芥菜、胡萝卜等素菜佐料……”别称现场志愿者对记者说。

一个上昼，志愿者共送出400多份芥菜饭，除免费披发给给小区业主，还送给了物业保安、外卖小哥等群体。

受访者供图 何崇奎 摄

何主任告诉记者，这么的活动今后会频频开展，让大家在活动中体验传统文化和邻里间的调解。

潮新闻 记者 杨云寒

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